CNSA, elaborato il documento "Perché, come e cosa è importante comunicare in sicurezza degli alimenti "

Il Comitato nazionale per la sicurezza alimentare (CNSA) del Ministero della Salute ha prodotto il  ocumento "Perché, come e cosa è importante comunicare in sicurezza degli alimenti. Linee guida sulle metodologie di comunicazione del rischio e programmazione di iniziative 2016/17" recante importanti indicazioni sulle attività di confronto tra le istituzioni e i cittadini in merito alla tutela della salute nell'ambito della sicurezza alimentare.

La Sezione consultiva delle associazioni dei consumatori e dei produttori del Comitato nazionale per la sicurezza alimentare (CNSA) ha, tra i propri compiti, anche quello di contribuire alle iniziative di comunicazione disposte dalle istituzioni competenti.

Il documento reca importanti indicazioni sulle attività di confronto tra le istituzioni e i portatori d’interesse (stakeholder), cittadini in primis, coerentemente all’attività di salvaguardia della salute dei cittadini intrapresa a livello europeo.

Nel documento sono elencate anche le iniziative in programmazione per l’ultimo trimestre del 2016 e per il 2017.

Maggiori info: http://www.salute.gov.it/portale/news/p3_2_1_1_1.jsp?lingua=italiano&menu=notizie&p=dalministero&id=2665